Vorspeisen
Carpaccio vom Rind (14,9 €)
Kaltgepresstes Olivenöl | Parmigiano Reggiano |Champignons | Göttinger Tiefensalz | Wildkräuter
Gebratene Garnelen Levante (14,9 €)
Black Tiger Garnelen | Hummus | Couscoussalat
Rote Bete Carpaccio (12,9 €)
Ziegenkäse | Walnuss | gebackene Weintrauben | Wildkräuter | Balsamico-Honig (Vegetarisch)
Sommersalat Toskana (12,9 €)
Wildkräutersalat | Balsamico | Kirschtomaten | Gurke | Mozzarella | geröstetes Maschbrot | Parmigiano Reggiano | Rote Zwiebeln | (vegetarisch) gebratenes Lachsfilet +8,0 €
Hauptspeisen
Dorade mit Zitronenkruste (31,9 €)
überbacken | Kräuteröl | Rosmarinkartoffeln | mediterranes Gemüse
Rumpsteak (31,9 €)
Gebraten | Pfeffersauce | Rosmarinkartoffeln | mediterranes Gemüse
Schnitzel vom Strohschwein (21,9 €)
Wahlweise: Wiener Art | Champignon-Rahmschnitzel | Holsteiner Art (Zwiebeln & Ei)
Schweinefilet vom Strohschwein (24,5 €)
Im Speckmantel | Champignon-Rahmsauce | Prinzessbohnen
Gerösteter Blumenkohl (17,5 €)
Hummus | Beluga Linsen | Kirschtomaten | Kräuteröl (Vegan)
Tagliatelle mit Lachs (21,9 €)
Bandnudeln | Tomaten-Sahnesauce | Grüner Spargel | Kirschtomaten
Dessert
Crème Brulée | Panna Cotta | Waldfrucht