Vorspeisen
Rote Bete Carpaccio (9,5 €)
Himbeerdressing / Frisée / karamellisierter Ziegenkäse / Walnüsse
Gebratene Garnelen in Kräuteröl (11 €)
Hausgebeizter Saibling (12,5 €)
Erbsenpüree / wilder Brokkoli
Büffelmozzerella (11,5 €)
Kirschtomaten / Petersilienöl
Carpaccio vom Rind (13,5 €)
Kräuteröl / Parmesan / Rucola
Suppen
Karotten-Ingwer-Suppe (6,5 €)
Karottenragout
Erbsencremesuppe (7 €)
Garnelen
SALAT
Beilagensalat (4,5 €)
Großer gemischter Salat (9 €)
Himbeerdressing / Tomate / Gurke / Paprika
mit Rinderstreifen (+ 7,5 €)
mit Garnelen (+9 €)
Cole Slaw (4 €)
Haugemachter Krautsalat / Karotten
Vegetarisch
Kartoffel-Gemüse-Auflauf (14,5€)
Getrüffelte Spaghettini (16,5 €)
+ Garnelen (9 €)
Fisch
Matjesfilet (16,5 €)
Röstkartoffeln / Zwiebeln
Gebratener Zander (25,5 €)
Rahmwirsing / Basmatireis
Fleisch
Spareribs (19,5 €)
BBQ Soße / Cole Slaw / Pommes Frites
Schweineschnitzel Wiener Art (16,5 €)
Zitrone / Röstkartoffeln
Schweineschnitzel Wiener Art (19,5 €)
Pilzrahmsoße / Pommes Frites
Maishähnchen supreme (20,5 €)
Kräutersahnesoße / mediterranes Gemüse / Basmatireis
Geschmorte Ochsenbäckchen (26,5 €)
Schweinefilet vom Strohschwein (21 €)
Pfeffersoße / gebratene Pilze / Kroketten
Steaks
Rinderhüftsteak 250g (16 €)
Chimichurri
Rinderrückensteak 250g (24 €)
Chimichurri
Rinderfilet 250g (29,5 €)
Chimichurri
Beilagenauswahl (je 4 €)
Röstkartoffeln / Pommes Frites / Kroketten / Speckbohnen / wilder Brokkoli / mediterranes Gemüse
Dessert
Creme Brulée (6,5 €)
Walnuss-Schokoladen-Mousse (6,5 €)
Himbeersoße