Vorspeisen
Rote Bete Carpaccio (9,5 €)
Himbeerdressing / Frisée / karamellisierter Ziegenkäse / Walnüsse
Gebratene Garnelen in Kräuteröl (11 €)
Carpaccio vom Rind (13,5 €)
Kräuteröl / Parmesan / Rucola
Suppen
Weihnachtliche Consommé (7,0 €)
Geflügelconsommé / Wurzelgemüse / Kräuterflädle
Kürbiscremesuppe (7 €)
Kürbisragout / Kürbiskernöl
SALAT
Beilagensalat (4,5 €)
Großer gemischter Salat (9 €)
Himbeerdressing / Tomate / Gurke / Paprika
mit Rinderstreifen (+ 7,5 €)
mit Garnelen (+9 €)
Cole Slaw (4 €)
Haugemachter Krautsalat / Karotten
Vegetarisch
Kartoffel-Gemüse-Auflauf (14,5€)
Kürbisrisotto (16,5 €)
Gebratene Pilze/ Petersilienöl
Fisch
Matjesfilet (16,5 €)
Röstkartoffeln / hausgemachte Remoulade
Gebratener Zander (25,5 €)
Rahmwirsing / Kartoffelterrine
Fleisch
Spareribs (19,5 €)
BBQ Soße / Cole Slaw / Pommes Frites
Schweineschnitzel Wiener Art (16,5 €)
Zitrone / Röstkartoffeln
Champignon-Rahm-Schnitzel (19,5 €)
Pilzrahmsoße / Pommes Frites
Maishähnchen supreme (21,5 €)
Kräutersahnesoße / mediterranes Gemüse / Basmatireis
Geschmorte Ochsenbäckchen (26,5 €)
Schweinefilet vom Strohschwein (21 €)
Pfeffersoße / gebratene Pilze / Kroketten
Geschmorte Rehkeule (24,5 €)
Thymian-Karotten / Spätzle
Rib Eye Steak (32,0 €)
Ratatouille / Kartoffelterrine
Dessert
Creme Brulée (6,5 €)
Schokoladenmousse (8,0)
Marinierte Kirschen / Spekulatius-Crumble
Himbeersoße